國立暨南國際大學日前攜手台灣鄉村旅遊協會，共同舉辦「鄉村旅遊與地方創生ESG永續新航向」國際論壇，吸引超過150位關注休閒農場、觀光產業與永續發展的民眾與會。此次特邀台、日、泰國學者專家分享泰國綠色旅遊經濟、日本地方創生策略等國際經驗，與台灣頭城休閒農場的永續經營、暨南國際大學USR社會責任實踐的案例，為ESG概念具體實踐於台灣的鄉村旅遊與地方創生找出對策。
日本龍谷大學教授金紅實以日本京都的京町屋為例，說明地方創生與永續理念如何振興地方產業。她指出，作為歷史名城與觀光勝地的京都，每年湧入的大批遊客讓京都的住房需求始終供不應求，但受限於建築法規日趨嚴格，以及諸多歷史建築文物的保護政策下，京都面臨了一房難求的窘境，然而京都卻有大批的京町屋閒置不用。有鑑於此，日本政府透過地方創生與永續理念的推動，從政策法令上，將京町屋改造為民宿經營，讓京町屋避免了傾倒毀壞、保育活用，同時滿足大批旅客的住宿需求，為政府、業主、旅客創造三贏局面; 同時更達到永續發展目標，值得擁有諸多歷史建築或遺跡的台灣，可以納入參考。
泰國清邁大學農學院副院長Kesinee Gatphayak，分享泰國打造綠色旅遊經濟的政策作為。她表示，為迎合疫後全球觀光新趨勢「親近土地、友善環境的低碳旅行」，泰國政府積極推動永續旅遊發展，推出將永續旅遊目標(STG)與五星認證計畫(STAR project)，串聯ESG永續精神，落實生物循環綠色經濟(BCG)理念。並以鄉村旅遊為永續發展核心，透過結合道地美食、規劃村落生活體驗、歷史人文導覽、銜接當地風情與參與低碳環保活動等深度在地行程。她強調，泰國充分結合智慧觀光，運用創新科技推廣在地經濟、環境保育及文化傳承，透過永續發展行動策略，讓全球旅客認識泰國的無窮魅力。
頭城休閒農場號稱台灣永續標竿，該農場副總卓志成分享農場如何透過在地化經營，打造永續生態旅遊的經驗，他表示，頭城休閒農場是40年的老店，為迎向國際展現出嶄新風貌，從循環農業與善的循環的永續發展理念為出發，思考如何為土地、農夫、在地社區與夥伴能力加值為目標。他提及，在廣達120公頃土地農場執行林相更新、循環農業，設置有機菜園兩公頃，幫助獨居蜂、台灣藍鵲、山豬等台灣本土昆蟲、鳥類與哺乳動物活躍於土地上。
實踐永續觀光上，頭城休閒農場以農場蔬食搭配在於漁港等農漁特產創作的綠色餐桌上，用低碳里程食物表達對土地的善意，透過ESG遊程設計生態環境探索以及社區農漁生產者的探訪學習，不但共享社區資源、帶動地方經濟，同時也體驗台灣山海自然資源的豐富性，這也讓頭城農場成為台灣首位獲得「2023全球百大綠色旅遊目的地最佳故事獎」得主。
另外，暨大管院院長張眾卓則以執行大學社會責任USR計畫的過程，分享協助地方產業以及國際連結的經驗。「暨大協助輔導原鄉部落種植咖啡，強化咖啡產業與觀光產業等特色產業群聚並開拓其創新成長動能，同時整合農村伴手禮的品牌行銷及休閒農業體驗，導入數位技術與人才培育厚實產業價值鏈基礎。」張眾卓提及國際連結部分，暨大同時開展與日、泰等大學的地方連結、社會實踐聯盟的延續與強化，讓地方產業與永續發展能於異地場域具體實踐。
台灣鄉村旅遊協會理事長林劭潔總結指出，這項論壇透過台、日、泰之間的學界與業者的產學交流與實踐經驗分享，聚焦於如何透過創新實踐與永續發展理念，來重塑綠色生態旅遊經濟和地方創生等議題。因應後疫情時代，此次論壇將深化台灣、日本與泰國等大學之間的合作、建立國際人才培育機制。此外，並借鏡台日經驗，落實前進東南亞異地實踐的目標，共同推動產官學研界投入永續發展，除了「創造就業與經濟成長」，更要推動「責任消費與生產」的永續發展。
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