5月23日(二)由本校人社中心與管院USR計畫合辦的臺日地方工作坊，當日上午接待日本貴賓參訪埔里廣興紙寮，由廣興紙寮的老闆娘介紹製紙過程，展示傳統的製紙技術。
接著至木生昆蟲博物館，邀請協同主持人陳巨凱教師介紹埔里森林逐燈祭，該活動是由地方政府與在地青年互相合作所產生的活動；
下午於人院國際會議廳進行專題演講，上半場由別府國際藝術季前代表·山出淳也先生分享，山出先生著眼於「藝術」和「人才」的地方實踐行動，讓藝術與文化展演活動不會只有曇花一現，而是能成為解決地方課題的厚實力量。
下半場由柳川藩主立花邸·立花千月香社長進行分享，立花社長表示昔日遊客到柳川來主要是搭船遊覽、吃鰻魚飯、參觀立花邸的短暫停留遊程；Covid-19爆發後，反而讓她與員工有機會去思考御花的未來，尤其希望能將過往遊客走馬看花般的遊程，轉化為更深入體驗立花家長遠歷史及豐富在地文化的行程。
