實務實作

農村旅遊3日遊 咖啡烘豆體驗

農村旅遊3日遊 咖啡烘豆體驗

由農村旅行子計畫朱柏勳總幹事,持續串聯在地特色產業進行遊程設計與包裝。

在春秋旅運旅行社於2月20至22日進行南投好好玩3日遊行程,第3天行程配合暨大櫻花季來到暨大櫻花樹下賞花品茶,在活動最後,到本校實習咖啡館-咖啡塾,來體驗咖啡烘豆。

計畫主持人觀餐系鄭健雄特聘教授講述咖啡品種與烘豆實作講解外,現場也讓遊客品嚐暨香咖啡,在充滿咖啡香的過程中,體驗烘豆樂趣,並將成果製作成掛耳包,成為獨一無二的紀念品,也為這趟旅程畫下完美句點,讓農村旅行的遊程設計實際與旅行社業者合作,帶給旅客擁有深度旅遊的體驗感,增加遊客到訪,提升在地產業發展。

鄭健雄特聘教授進行咖啡豆介紹及烘豆體驗步驟解說
鄭健雄特聘教授進行咖啡豆介紹及烘豆體驗步驟解說
烘豆完成進行耳掛式咖啡包分裝
烘豆完成進行耳掛式咖啡包分裝
烘豆完成咖啡豆挑揀
烘豆完成咖啡豆挑揀
賞櫻行程
賞櫻行程
櫻花樹下品茶品音樂